菠菜雞蛋餅

美食達人@HI花花兒

第一步：准備所有食材，雞蛋 2個，面粉一碗，白砂糖適量，菠菜汁一碗，菠菜提前焯水加少許水用料理機打汁，或者直接加少許水打汁

第二步：白砂糖加入雞蛋中攪拌融化

第三步：加入菠菜汁攪拌均勻

第四步：加入面粉攪拌均勻至無顆粒

第五步：如圖攪拌均勻

第六步：平底鍋刷一層薄薄的油

第七步：倒入一勺面糊，最小火慢慢煎

第八步：表面定型時翻面煎幾秒鍾即可

第九步：成品圖

第十步：成品圖

菠菜雞蛋餅做法技巧/竅門/補充說明：

如果喜歡吃鹹的就加鹽

相關食材：雞蛋菠菜

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