菠菜雞蛋糕

美食達人@花魚兒

菠菜雞蛋糕封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 雞蛋4只; 菠菜50克

輔助料: 水澱粉適量; 鹽適量; 油適量

菠菜雞蛋糕的做法步驟

第一步：食材：雞蛋、菠菜（已洗淨焯水切碎）、水澱粉

第二步：將雞蛋打入碗中，加適量的鹽。

第三步：打成蛋液。

第四步：用油格過濾。

第五步：隨後，合入菠菜，加入水澱粉。

第六步：加適量的油。

第七步：攪拌均勻。

第八步：接著，將菠菜蛋液倒入抹了油的保鮮盒中，蓋一層保鮮膜，上面戳幾個洞。

第九步：放入蒸鍋中。

第十步：蓋上蓋，開鍋蒸15分鍾，關火。

第十一步：開蓋取出。

第十二步：晾涼一下。

第十三步：最後，放在案板上切開即成。

菜譜標簽：家常菜小菜涼菜

相關食材：雞蛋菠菜

答配菜譜：雞蛋與菠菜的做法

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