菠菜蝦皮雞蛋水餃

美食達人@筠旸JY

菠菜蝦皮雞蛋水餃封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 菠菜一小捆; 雞蛋兩個; 蝦皮適量

輔助料: 姜末適量; 鹽適量; 香油適量; 玉米油適量; 雞精適量; 五香粉適量; 生抽適量; 蚝油適量; 蔥適量

菠菜蝦皮雞蛋水餃的做法步驟

第一步：普通面粉加入少許清水活成光滑面團，饧二十分鍾。

第二步：菠菜擇洗幹淨。

第三步：放入開水鍋裏面燙一下撈出過涼。

第四步：剁碎，攥幹。

第五步：蔥姜末備用。

第六步：雞蛋打散炒成雞蛋碎盛出備用。

第七步：所有食材放入盆裏。

第八步：放入所有輔料，調勻。

第九步：菠菜餡兒就做好了。

第十步：面團揪成均勻的劑子。

第十一步：包好了。

第十二步：全部包好。

第十三步：大火燒開放入餃子，煮至全部漂起來就熟了。

第十四步：成品圖。

第十五步：成品圖。

第十六步：成品圖。

菜譜標簽：家常菜面食餃子

相關食材：雞蛋蝦蝦皮菠菜

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