一滴油都不用的菠菜雞蛋湯

美食達人@月亮私家烘焙

菜式簡介
　　今天做的菠菜雞蛋湯全過程一點油都沒用，但做出來絕對好喝而且操作起來簡單，即使沒有常年做飯經驗的也輕松做出來，絕對是零失敗的早餐，適合減肥的人食用。

第一步：買回來的菠菜摘洗幹淨，葉子和葉莖分離，分別裝入容器中備用。

第二步：鍋內倒入適量水，弄好的菠菜杆子放入鍋內，大火燒開。

第三步：放入弄好的菠菜葉子，焯1-2分鍾。

第四步：雞蛋磕入碗中，用筷子快速打散。

第五步：等鍋內水再次沸騰，慢慢倒入弄好的雞蛋液，放入適量的鹽。

第六步：煮開，關火，滴上幾點香油，一碗好吃又健康的菠菜雞蛋湯就做好了。

一滴油都不用的菠菜雞蛋湯做法技巧/竅門/補充說明：

1、這款菠菜雞蛋湯全過程只需要出鍋之前放幾滴香油，更不需要蔥末放在鍋裏用油爆香，所以做出來比較清淡，沒有多余的油脂，適合減肥的人食用。
2、最後加香油是爲了防止在煮的時候過早的加香油，香油味道全煮沒了。
3、加幾滴香油是增加菠菜雞蛋湯的香味，使其更好喝。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：雞蛋菠菜

相關菜譜：: 菠菜雞蛋拌粉絲的做法[圖解]; 寶寶輔食之菠菜蝦皮雞蛋餅的做法[圖解]; 菠菜雞蛋餅的做法; 菠菜雞蛋南瓜面的做法; 菠菜雞蛋餅的做法; 菠菜炒雞蛋的做法; 菠菜炒雞蛋的做法; 菠菜梗炒雞蛋的做法; 菠菜雞蛋糕的做法; 菠菜杆炒雞蛋的做法; 菠菜炒雞蛋的做法; 菠菜雞蛋卷的做法