菠菜炒雞蛋

美食達人@幸運的小糯米

菠菜炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 雞蛋適量; 菠菜適量

輔助料: 鹽適量; 蔥適量; 胡椒粉適量; 姜適量; 蒜適量

菠菜炒雞蛋的做法步驟

第一步：菠菜洗幹淨切段。

第二步：鍋內燒開水放入菠菜焯一下水。

第三步：雞蛋裏加鹽打散攪拌均勻。

第四步：鍋內燒油放入蛋液炒成塊盛出備用。

第五步：從新起鍋，鍋內加油放入蔥蒜姜炒香。

第六步：放入菠菜翻炒，放入鹽。

第七步：放入胡椒粉。

第八步：放入炒好的雞蛋，翻炒均勻。

第九步：菠菜炒雞蛋完成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋菠菜

答配菜譜：雞蛋與菠菜的做法

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