菠菜梗炒雞蛋

美食達人@筠旸JY

菠菜梗炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 菠菜梗適量; 雞蛋適量

輔助料: 姜片適量; 鹽適量; 蔥花適量; 玉米油適量

菠菜梗炒雞蛋的做法步驟

第一步：菠菜梗洗淨，放入開水鍋裏面燙一下撈出過涼，切成寸段，擠去水分。

第二步：雞蛋打散炒成雞蛋碎盛出備用。

第三步：熱鍋涼油，放入姜片爆。

第四步：倒入菠菜梗，大火翻炒均勻。

第五步：倒入炒好的雞蛋。

第六步：加少許鹽調味。

第七步：繼續翻炒均勻即可出鍋。

第八步：裝盤上桌啦！

第九步：成品圖！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：雞蛋菠菜

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