雞蛋香幹炒韭菜

美食達人@筠旸JY

雞蛋香幹炒韭菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 韭菜一小把; 雞蛋兩個; 香幹一塊

輔助料: 姜適量; 鹽適量; 油適量

雞蛋香幹炒韭菜的做法步驟

第一步：韭菜洗淨切成寸段

第二步：香幹一塊

第三步：斜刀切成小塊

第四步：兩個雞蛋

第五步：鍋內放油燒熱後放入雞蛋炒成雞蛋碎

第六步：熱鍋涼油放入姜末炝鍋，然後放入香幹翻炒

第七步：放入韭菜快速翻炒，

第八步：迅速放入雞蛋，加入少許鹽，雞精出鍋。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜家常菜冬季食譜

相關食材：雞蛋韭菜香幹

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