炝拌豆芽菜

美食達人@饞嘴樂

菜式簡介
　　“炝拌豆芽菜”是一道快捷方便的零廚藝菜肴，清淡爽口，方法簡單。食材可以選擇豆芽單獨拌製，也可以和芹菜、胡蘿蔔、海帶絲等搭配拌製。口味可以按照自己喜歡的味道調製。

第一步：主輔料：豆芽、芹菜。

第二步：把芹菜洗淨切絲。

第三步：鍋燒開水，放入芹菜。

第四步：再放入洗淨的豆芽，燒開即可關火。

第五步：把豆芽和芹菜撈入盆中。

第六步：加鹽、香醋調味。

第七步：翻拌均勻，裝盤。

第八步：加適量辣椒油，拌勻即可食用。

炝拌豆芽菜做法技巧/竅門/補充說明：

1、焯製時不可過火，燒開即可。
2、加點花椒油味道會更好。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：芽菜豆芽

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