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椰奶水果撈【熱甜品】

美食達人@紅米樂呵
椰奶水果撈【熱甜品】封面圖

菜式簡介
  誰說黑糖珍珠只做珍珠奶茶和黑珍珠爆漿蛋糕,在這吃貨的時代,講究的就是創新。
  咱今天將椰奶、黑糖珍珠、水果、桂圓、紅棗,蘋果、甜橙組合成熱甜品,椰奶與幹果和水果都非常溶合,加上黑珍珠的Q彈,按兒子的話說,好吃到爆。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
椰奶適量
自製黑糖珍珠適量
紅棗適量
桂圓幹適量
橙子適量
蘋果適量
輔助料
黃冰糖適量

椰奶水果撈【熱甜品】的做法步驟

  • 第一步:准備好所有食材,黑糖珍珠提拿出來回溫(做好後冷凍的)
  • 第二步:紅棗去核,桂圓去殼,放入煮鍋,倒入椰奶
  • 第三步:蓋上鍋蓋,小火慢煮
  • 第四步:煮兩分鍾左右(不要煮開)放入黑糖珍珠,蓋鍋蓋,小火煮
  • 第五步:這時准備好橙子和蘋果,
  • 第六步:黑糖珍珠煮至浮在上面時,放入蘋果和橙子,黃冰糖,關火,攪拌勻
  • 第七步:成品
  • 椰奶水果撈【熱甜品】做法技巧/竅門/補充說明:

    1·椰奶不宜煮大開,也不宜久煮,用小火將黑糖珍珠煮熟加水果即可。

    菜譜標簽:下午茶甜品
    相關食材:椰奶

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