香蔥玉米面煎餅

美食達人@花魚兒

香蔥玉米面煎餅封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煎; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 面粉70克; 玉米粉50克

輔助料: 香蔥適量; 鹽適量; 味精適量; 油適量

香蔥玉米面煎餅的做法步驟

第一步：食材：面粉、玉米粉

第二步：香蔥

第三步：將面粉和玉米面，加點鹽和味精。

第四步：逐步加開水和成燙面面團。

第五步：取面團搓成長條，切成兩份。

第六步：壓扁。

第七步：隨後，取一塊面團，擀成面皮抹上油，撒上香蔥。

第八步：接著，慢慢地卷起來。

第九步：切成兩份。

第十步：壓扁成玉米面小餅生坯。

第十一步：取平底鍋置火上，倒入少許油燒熱，放入小餅用中小火煎成兩面金黃，即可。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：香蔥玉米玉米面蔥

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