玉米香蔥肉松貝果

美食達人@愛生活的饞貓

菜式簡介
　　加了玉米粉的貝果更加好吃了哦。

第一步：香蔥切碎，將除肉松以外的食材全部混合放入面包桶內啓動和面鍵。

第二步：揉成光滑的面團即可，大約用時25分鍾，天氣熱，需要用冰水。

第三步：將面團平均分成6等分。

第四步：取一份擀成大約20CM的長舌狀。

第五步：放上適量的肉松。

第六步：緊緊的卷起來，捏緊收口，稍搓一下，讓其更光滑，一段壓扁，卷入另一端。

第七步：捏緊收口成圓形。

第八步：全部做好放溫暖處發酵至2倍大小。

第九步：將白砂糖和清水混合均勻煮沸，轉小火，把貝果胚放入鍋內兩面都煮半分鍾。

第十步：撈出。

第十一步：烤箱上下管190度預熱好，將貝果放入中層烤製17分鍾左右即可。

第十二步：成品。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：肉松香蔥玉米蔥

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