香蔥肉松吐司

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第一步：把主面團中除黃油外全部放進面包機，（雞蛋可以放碗裏攪勻後再倒入面包機桶裏，留少許蛋液用來刷表面），啓動aca面包機面團程序，20分鍾左右加入軟化的黃油，繼續揉至出膜，蓋上面包機蓋子室溫發酵至兩倍大

第二步：發酵好的面團排氣擀成長方形大薄片

第三步：原配方是先在面皮上塗抹一層沙拉醬，我是家裏沒有也來不及買，所以沒放，直接撒上肉松和香蔥

第四步：從上往下卷起來

第五步：卷好後用刮刀從中間切開

第六步：左右扭成麻花狀

第七步：輕輕的擺放到吐司盒裏，放烤箱裏發酵。烤箱裏放一碗熱水增加濕度

第八步：發酵至8，9分滿，取出170度預熱烤箱，面團上刷上蛋液

第九步：把吐司盒放進預熱好的ACA北美電器烤箱，底層，170度30分鍾左右（時間溫度僅供參考）

第十步：烤好立馬取出晾涼

第十一步：成品圖

香蔥肉松吐司做法技巧/竅門/補充說明：

因爲面粉的吸水性不同，酌情增減牛奶用量

菜譜標簽：烘焙

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