番茄蚝菇湯米粉

美食達人@elmonte

番茄蚝菇湯米粉封面圖

菜式簡介
　　簡單的早餐。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 米粉250克; 蚝菇200克; 番茄3個; 魚豆腐8塊

輔助料: 鹽適量; 雞粉適量; 蒜末1湯匙; 玉米油1湯匙

番茄蚝菇湯米粉的做法步驟

第一步：番茄去皮切小塊。

第二步：蠔菇洗淨，對半撕開。

第三步：米粉下開水鍋，煮散。

第四步：用涼水沖一遍，過冷河。

第五步：熱油鍋，把蒜末爆香。

第六步：把番茄和蠔菇炒一下。

第七步：放入魚豆腐。

第八步：加入4碗水煮開。

第九步：放入米粉煮至再開。

第十步：放鹽和雞粉調味即可。

第十一步：簡單快手早餐。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：番茄米粉

答配菜譜：米粉與番茄的做法

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