鮮蝦番茄米粉

美食達人@Meiyin·H

鮮蝦番茄米粉封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 米粉一塊; 大番茄一個; 番茄醬一匙半; 蝦四只; 蒜頭一顆; 火腿一片; 青瓜適量

輔助料: 鹽適量

鮮蝦番茄米粉的做法步驟

第一步：在番茄上畫一個十字，放入滾水煮三分鍾。

第二步：趁熱剝皮。

第三步：將蒜頭切碎。

第四步：將番茄切顆，青瓜切段和火腿切絲。

第五步：熱鍋熱油爆香蒜頭。

第六步：將蝦煎至半熟，撈起備用。

第七步：原鍋倒入番茄顆，煮爛。

第八步：加入適量的水，我這個鍋子我加了一半的水。

第九步：煮滾後加入米粉。

第十步：加入青瓜、番茄醬和鹽，煮勻。

第十一步：加入蝦煮至全熟。

第十二步：加入火腿絲，煮熟。

第十三步：製成品。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：蝦番茄米粉

答配菜譜：米粉與番茄的做法

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