草莓西米露

美食達人@糖小田yuan

菜式簡介
　　天氣變暖，可以做一碗碗水果西米露吃啦~
　　這種是兒子比較喜歡的口味，簡單易做，酸甜可口~

第一步：准備食材，草莓芒果洗淨，准備一大碗涼開水。

第二步：鍋中倒入清水大火煮開後放入西米繼續煮。

第三步：中途攪拌幾下防止糊鍋，煮至中間有小白心心後關火蓋鍋蓋悶5分鍾。

第四步：把煮好的西米過下涼開水。

第五步：將西米盛出。

第六步：晶瑩剔透。

第七步：留出2個草莓作裝飾，把其余草莓切塊。

第八步：把草莓塊放在水果杯中。

第九步：放入西米。

第十步：倒入酸奶，把草莓對半切開作裝飾。

第十一步：把芒果洗淨，用模具刻出花紋。沒有模具的也可以切成小丁。

第十二步：把芒果放入，再放一個小勺子即可開吃。

第十三步：成品圖

第十四步：成品圖

第十五步：成品圖

第十六步：成品圖

草莓西米露做法技巧/竅門/補充說明：

1·煮西米的時候水開後再放西米，中途攪拌幾下防止糊底。煮至中間有白心點即可關火，悶5分鍾後過下涼開水即可。
2·酸奶可以換成自己喜歡的口味，草莓可以換成自己喜歡的水果。

菜譜標簽：飲品

相關食材：草莓西米

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