紅椒莴筍炒虎皮鹌鹑蛋

美食達人@花魚兒

紅椒莴筍炒虎皮鹌鹑蛋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 鹌鹑蛋270克; 莴筍1根; 紅椒130克

輔助料: 鹽適量; 味精適量

紅椒莴筍炒虎皮鹌鹑蛋的做法步驟

第一步：食材：鹌鹑蛋（已煮熟剝殼）、莴筍（已去皮清水切片）、紅椒（已去蒂去籽清洗切開）

第二步：燒鍋倒油燒熱，下入剝好的鹌鹑蛋炸至有些金黃色，撈出。

第三步：接著，鍋內留適量的底油，下入莴筍和紅椒翻炒翻炒。

第四步：然後，合入炸好的的鹌鹑蛋翻炒一下。

第五步：最後，加適量的鹽。

第六步：加適量的味精。

第七步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鹌鹑蛋鹌鹑莴筍筍

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