水筍燒鹌鹑蛋

美食達人@花魚兒

水筍燒鹌鹑蛋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 水筍175克; 鹌鹑蛋155克

輔助料: 冰糖適量; 醬油適量; 鹽適量

水筍燒鹌鹑蛋的做法步驟

第一步：食材：水筍（已清洗）、已剝殼的鹌鹑蛋、冰糖

第二步：將水筍放在案板上切段。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入水筍翻炒翻炒。

第四步：接著，合入鹌鹑蛋，加適量的清水。

第五步：加適量的醬油。

第六步：加適量的鹽。

第七步：加適量的冰糖。

第八步：調味燒煮開。

第九步：然後，燒煮至湯汁差不多即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜

相關食材：鹌鹑蛋鹌鹑筍

答配菜譜：鹌鹑蛋與筍的做法

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