五香啤酒鹵鹌鹑蛋
菜式簡介
鹌鹑蛋含鋅,食療補鋅鹌鹑蛋是不錯的選擇,所以家中也經常給耿同學煮一些,鹵好的鹌鹑蛋耿同學還是比較喜歡吃的,所以會經常做,一次多做點,冰箱冷藏,隔天的鹵蛋很入味,香味也更濃郁。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 鹌鹑蛋500克
- 啤酒1罐
- 冰糖適量
- 輔助料
- 鹽少許
五香啤酒鹵鹌鹑蛋的做法步驟
五香啤酒鹵鹌鹑蛋做法技巧/竅門/補充說明:
1、香料中的苦澀味加開水浸泡可以去除。
2、鹵好的鹌鹑蛋冰箱冷藏一晚更入味。