黑椒豇豆鹌鹑蛋

菜式簡介
　　豇豆具有理中益氣、健脾補腎的功效，豇豆葉子還有清熱解毒的作用，一般人群都可以食用。鹌鹑蛋被稱爲是“動物中的人參”，是滋補食療的好食材，在營養上有獨特之處，今天做的豇豆鹌鹑蛋，簡單易做，成品很好看。