胡蘿蔔雞蛋米飯餅

美食達人@elmonte

胡蘿蔔雞蛋米飯餅封面圖

菜式簡介
　　一道我家小孩非常喜歡的快手早餐，也是消滅剩飯的另一好方法。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 米飯2碗; 雞蛋4個; 胡蘿蔔1根; 蔥3根; 蝦皮小半碗; 面粉4大匙

輔助料: 鹽1/4茶匙; 雞粉1/4茶匙; 胡椒粉1/2茶匙; 玉米油適量

胡蘿蔔雞蛋米飯餅的做法步驟

第一步：胡蘿蔔，蔥切碎。

第二步：往米飯中加入雞蛋拌勻。(圖中3個雞蛋，實際上用了4個。)

第三步：放入胡蘿蔔蔥花拌勻。

第四步：放入面粉拌勻。

第五步：放入蝦皮，鹽，雞粉，胡椒粉拌勻。

第六步：拌好的狀態。

第七步：不粘鍋放油燒熱，放入米飯雞蛋糊，中小火煎至金黃。

第八步：不粘鍋放油燒熱，放入米飯雞蛋糊，中小火煎至金黃。

第九步：翻面繼續煎至金黃即可。

第十步：鹹香可口。

菜譜標簽：家常菜主食早餐餅

相關食材：雞蛋胡蘿蔔蘿蔔米飯

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