牛肉胡蘿蔔水餃

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牛肉胡蘿蔔水餃封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 牛肉餡適量; 胡蘿蔔適量; 面粉適量

輔助料: 蔥適量; 生抽適量; 老抽適量; 蚝油適量; 香油適量; 花椒面適量; 食用油適量; 雞精適量; 味精適量; 姜末適量

牛肉胡蘿蔔水餃的做法步驟

第一步：自己剁的牛肉餡加入所有調料拌勻

第二步：面粉加水和成面團醒半個小時

第三步：胡蘿蔔擦絲加一勺鹽，腌出水分

第四步：剁碎

第五步：胡蘿蔔碎和牛肉餡放在一起

第六步：拌勻備用

第七步：醒好的面團搓長切成大小均勻的劑子

第八步：擀成餃子皮放餡料包成餃子

第九步：全部包好

第十步：水開下鍋煮八分鍾左右

第十一步：出鍋了

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：牛肉胡蘿蔔蘿蔔

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