香菇炒雞肉

美食達人@滋滋d美味

菜式簡介
　　雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，有增強體力、強壯身體的作用。這道香菇炒雞肉做法很簡單，味道鮮香，口感飽滿。

第一步：香菇洗淨

第二步：香菇切片

第三步：雞肉洗淨

第四步：切成薄片

第五步：放入碗裏，加少許鹽

第六步：一勺生粉

第七步：一點料酒，腌製10分鍾

第八步：切好蔥花，大蒜

第九步：鍋裏倒油，倒入雞肉炒熟

第十步：炒至肉片變白

第十一步：撈出瀝幹備用

第十二步：鍋裏倒油下大蒜炒香

第十三步：倒入香菇

第十四步：炒至香菇變軟

第十五步：倒入炒好的雞肉

第十六步：加少許鹽

第十七步：一點生抽

第十八步：最後撒上蔥花翻炒均勻就可以出鍋啦

第十九步：成品圖

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞肉香菇

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