甜酸西瓜皮

美食達人@elmonte

甜酸西瓜皮封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西瓜皮1/4個

輔助料: 米醋1大匙; 糖1大匙; 鹽少許; 蒜2瓣; 油1大匙

甜酸西瓜皮的做法步驟

第一步：西瓜皮。

第二步：削去外面的綠皮，裏面紅色的肉也去掉一部分，留少許。

第三步：斜刀切薄片。

第四步：蒜去皮剁末。

第五步：熱油鍋，把蒜末爆香。

第六步：把西瓜皮放入炒。

第七步：放醋，糖和鹽炒勻，如果太幹，撒少許水炒至軟身。

第八步：瓜皮變得有點透明即可。

第九步：酸甜開胃。

菜譜標簽：家常菜小菜涼菜

相關食材：西瓜西瓜皮

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