雞蛋吐司馬芬

美食達人@亞希珍祥

菜式簡介
　　“雞蛋吐司馬芬”最營養的早餐非它莫屬了，一片吐司一粒蛋，超營養的。小子一下給我吃了2個下去，還好，還好，小孩子發育時間，正需要營養，2粒蛋應該不會。。。太過了。其實他現在很少吃雞蛋了，他說是我逼他吃到怕，因爲前些時候我要他天天早上都要吃一粒水煮蛋，吃到他怕怕。。。。還好今天這個吐司馬芬他還蠻喜歡的，也沒說不要吃蛋。。。。。行了，上早餐咯！！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝烤; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 麥吐司2片; 香粉少許

輔助料: 雞蛋2粒

調味料: 幼鹽少許; 胡椒粉少許

雞蛋吐司馬芬的做法步驟

第一步：簡單的材料先拿好了。

第二步：吐司去邊放進蒸鍋裏蒸軟。

第三步：拿出待稍冷把它擀成扁平。

第四步：輕輕地放進馬芬杯裏面壓緊。

第五步：把它放進烤箱裏烤至酥脆。

第六步：把已定型的吐司從馬芬杯裏拿出。

第七步：把蛋先打人碗中，再慢慢倒進吐司裏。

第八步：用牙簽稍微戳幾下戳破蛋黃。

第九步：再放進烤箱烤到蛋黃略凝固即可。

第十步：拿出撒些幼鹽，香葉粉和胡椒粉即完成啦！

第十一步：營養豐富滴早餐好咯！

第十二步：開吃時要記得把調味料拌均勻啦！開動。

雞蛋吐司馬芬做法技巧/竅門/補充說明：

1）雞蛋先打入碗中再放進吐司裏是以防雞蛋環掉或蛋液太多流出。倒7,8分滿即可。

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙

相關食材：雞蛋吐司

答配菜譜：吐司與雞蛋的做法

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