牛奶雞蛋吐司布丁

第一步：食材：純牛奶（配方奶） 100克，吐司 1片，雞蛋 1個 蔓越莓 5克

第二步：1片吐司切丁，放入烤碗。可以用饅頭丁替代面包丁，吃多了純饅頭、面包，換個方式會有不一樣的口感哦。

第三步：1個雞蛋打入100克純牛奶中，打散雞蛋。>>1歲以下寶寶牛奶可以是配方奶，母乳。1歲以上可以選擇純牛奶，純羊奶。部分牛奶過敏的寶寶要麼選擇深度水解奶粉，要麼直接用水替代；部分蛋清過敏的寶寶用2個蛋黃。

第四步：將牛奶雞蛋液過篩入烤碗中，過篩下布丁液會細膩很多。

第五步：蔓越莓切切碎，撒進碗中。>>蔓越莓有著酸甜的口感，使最終的面包布丁不寡淡。沒有的可以加些核桃粉、黑芝麻粉等等替代。

第六步：烤箱預熱200度，另一個烤碗中裝一碗水，一起烤。烤箱中層200度20分鍾。蒸的話，覆蓋一層保鮮膜，大火蒸15分鍾。>>烤時常規做法應該是烤網下一層放著烤盤，烤盤裏倒一碗水，用水浴法來烘烤。但這個小烤箱沒辦法這麼做，就直接旁邊放一碗水，溫度上來了，蒸汽一樣會揮發滿烤箱。

第七步：很細膩的雞蛋布丁，加了面包丁，不僅增加了飽腹感，還有一定的可嚼性。可做主食可做點心。