烤芝麻紅薯球
美食達人@茫茫在人海中
菜式簡介
紅薯的第n種吃法，小朋友很喜歡的一道零食呦
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 難度未知
- 主材料
- 紅薯200克
- 煉乳30克
- 糯米粉50克
- 輔助料
- 白芝麻適量
烤芝麻紅薯球的做法步驟
第一步：紅薯洗淨削皮切片，上鍋蒸熟第二步：取了200克紅薯，加入煉乳用勺子壓碎第三步：加入糯米粉（糯米粉根據喜好可以增減，放的少就會很軟糯，放多了會很彈口）第四步：用手揉成光滑的面團第五步：分成每個約20克左右的小劑子， 搓圓擺放到烤盤裏第六步：小面團先沾點水，在放入芝麻盤裏沾滿芝麻第七步：依次做好全部，輕輕擺放烤盤裏，烤盤170度預熱第八步：把烤盤放進預熱好的ACA烤箱，中層180度，15分鍾左右第九步：烤好取出晾涼第十步：外酥脆裏軟糯，加上烤香的芝麻，真的很好吃
