花式切西瓜

美食達人@清水淡竹

菜式簡介
　　如果說夏天的解暑佳品，西瓜應該能排到第一位，甘甜多汁又爽口，一塊涼涼的西瓜吃下去，暑熱估計已消去大半。稍花點心思，把西瓜切得既方便又好看，就更令人喜歡了。

第一步：買到一個好西瓜，甘甜多汁又爽口。

第二步：沿西瓜的花紋切成塊。

第三步：刀垂直往下切成片。

第四步：瓜皮部分中間切成扇形，兩邊切斷，這樣就成爲小魚模樣。

第五步：擺放在盤子中，點綴些西瓜翠衣做水草，瓜皮用裱花嘴切成圓形當水泡，小孩子最喜歡了。

第六步：也可以中間簡單切成長方形，便于拿著吃。

第七步：擺在盤中

第八步：繼續：刀垂直往下切片，每刀先不切斷，再用刀平貼著西瓜皮切開。

第九步：擺放到盤子中，放上水果叉，很方便地就可以拿著吃啦。

第十步：還可以用挖球器挖出一個個西瓜球，也是美美哒。

菜譜標簽：創意菜

相關食材：西瓜

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