蒜香西瓜皮

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蒜香西瓜皮封面圖

菜式簡介
　　小時候，吃完的西瓜剩下的西瓜皮，父親從來不扔掉，削去外面的硬皮，炒了做菜，很不錯的菜肴。

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 西瓜皮適量; 蒜適量

輔助料: 鹽適量

蒜香西瓜皮的做法步驟

第一步：西瓜瓤打成了汁，剩下西瓜皮。

第二步：把西瓜皮去掉外面的硬皮。

第三步：切成薄片。

第四步：蒜切片。

第五步：鍋中放入適量植物油，爆香蒜片。

第六步：放入西瓜皮翻炒。

第七步：放入適量清水，適量鹽，燒開。

第八步：西瓜皮變軟，大火收汁關火。

第九步：盛盤。

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜素菜晚餐農家菜

相關食材：西瓜西瓜皮

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