雞蛋絲瓜湯飯

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

雞蛋絲瓜湯飯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 絲瓜一個（400克）; 雞蛋兩個; 米飯一碗; 蔥適量; 大蒜頭適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 雞精適量

雞蛋絲瓜湯飯的做法步驟

第一步：准備好食材

第二步：絲瓜去皮切成片，大蒜頭切成片

第三步：雞蛋劃散

第四步：起鍋燒油

第五步：油七成熱時，下雞蛋快速翻炒

第六步：下絲瓜翻炒斷生

第七步：翻炒均勻

第八步：加漠過絲瓜的水稍煮一會兒

第九步：加入米飯

第十步：稍煮一會兒，加鹽、雞精、蚝油調味，加蔥段

第十一步：起鍋

第十二步：好了，夏天了，多來點湯湯水水還是挺不錯的哦。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：雞蛋絲瓜

答配菜譜：絲瓜與雞蛋的做法

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