冰糖葡萄罐頭
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 葡萄500克
- 冰糖20克
- 輔助料
- 純淨水適量
冰糖葡萄罐頭的做法步驟
冰糖葡萄罐頭做法技巧/竅門/補充說明:
葡萄含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀等微量元素外,並含有卵磷脂、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P等,此外,還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。
1、葡萄中含有天然的聚合苯酚,能與病毒或細菌中的蛋白質化合,使之失去傳染疾病的能力,尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。
2、葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質,可以防止正常細胞癌變,並能抑製已惡變細胞擴散,有較強的防癌抗癌功能。
3、葡萄籽中有一種很強的抗氧化、抗衰老的物質稱爲原花青素,它的功效比維生素C、維生素E高數十倍。
4、葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快被人體吸收,特別是當人體出現低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使症狀緩解。