葡萄幹發糕

美食達人@田田_hz13

葡萄幹發糕封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 面粉適量; 葡萄幹適量

輔助料: 酵母粉適量; 白糖適量

葡萄幹發糕的做法步驟

第一步：碗裏放入面粉、酵母粉和白糖。

第二步：分次加入溫水攪拌成粘稠的面糊。

第三步：葡萄幹洗淨瀝水。

第四步：面糊裏加一半葡萄幹攪拌均勻。

第五步：發糕模具四周及底部刷一層油。

第六步：將面糊倒入模具中，蓋上蓋子發酵。

第七步：發酵至2倍大，表面成汽泡狀。

第八步：將另一半葡萄幹均勻的撒在表面，上蒸鍋中蒸30分鍾。

第九步：關火靜置5分鍾揭蓋，自然晾涼後從模具中取出切塊即可。

菜譜標簽：糕點

相關食材：葡萄葡萄幹

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