紫菜蛋湯

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紫菜蛋湯封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 紫菜適量; 蛋1個

輔助料: 澱粉適量; 水適量; 蔥花適量; 麻油適量

紫菜蛋湯的做法步驟

第一步：預備材料

第二步：紫菜泡開，澱粉加水開了，蛋打好

第三步：熱水

第四步：下紫菜

第五步：水開了，下澱粉水

第六步：然後下蛋漿，慢下

第七步：下鹽調味，下蔥花，下麻油

第八步：成了。

紫菜蛋湯做法技巧/竅門/補充說明：

下澱粉水使蛋花不會下沈，可以凝結在紫菜中，蛋花也會滑點。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：紫菜

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