蜂蜜柚子茶

美食達人@景小妹兒

第一步：柚子洗淨，抹食鹽，中式按摩兩分鍾，備用。

第二步：將皮削成超薄款，備用。

第三步：削了皮的肉身。

第四步：薄薄的柚皮，切細絲加少許食鹽。

第五步：用抖音上學到的方法，剝開果肉。

第六步：老家的柚子，果肉真的很飽滿喲。

第七步：柚皮用清水寖泡，反複換水幾次。

第八步：冰糖炒至如圖色。

第九步：放入柚皮翻炒至如圖色。

第十步：加果肉與少許清水，小火30分鍾。

第十一步：起鍋，冷卻，加入蜂蜜，攪拌均勻。

第十二步：冷藏放置，即可食用啦。

蜂蜜柚子茶做法技巧/竅門/補充說明：

柚皮一定要用鹽水寖泡半小時以上，反複換水，否則味道很苦喲！

菜譜標簽：下午茶飲品

相關食材：柚子蜂蜜

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