哈爾濱小吃-烤冷面

美食達人@雪霏兒

菜式簡介
　　好朋友瑩瑩姐想吃烤冷面本想發圖片突然想起美食天下那就自己做一個吧哈哈還挺新鮮的這次做多了撐的差點翻白眼~~~媽媽特別喜歡吃一次能吃三個多自我感覺挺良好的那就讓所有人都看看街邊小吃是怎麼做的當當當當 ~~~~

第一步：准備好需要的材料香菜和洋蔥都要切成丁辣椒醬忘記照了就是經常吃的那種蒜辣蓉醬放到碗裏兌一些水要不太鹹了能成湯狀就可以了雞蛋打散·一切准備就緒·開始做

第二步：倒一點點油不用太多把冷面放進去即可鋪平哦

第三步：加入一個打散的雞蛋

第四步：翻過來小心不要弄破了最好把雞蛋弄得均勻一點

第五步：等雞蛋熟了順著鍋邊導入一些醋這樣能讓雞蛋浮起來一會好翻面然後依次假如辣醬白糖香菜洋蔥

第六步：本人的習慣是先把右面的翻過來3分之1然後再把中間兩層的翻到左邊去這就是翻過後的效果

第七步：用家裏的鏟子切一下就可以第一次做的時候都把菜刀放進去了···

第八步：我自歡在最後再放一點點辣醬等沒有湯了就是好咯

第九步：家裏有些紅腸還有鴨肉就都放到鍋裏弄了一下晚飯是不用愁了撐死我啦(ˉ▽ˉ；)~~~

哈爾濱小吃-烤冷面做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡吃甜口的的朋友可以多方一些糖我感覺不膩挺好吃的

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