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酸奶玉米面團子

美食達人@爾東葉
酸奶玉米面團子封面圖

菜式簡介
  不知道是自己的味蕾出了問題,還是其他原因,這次買的酸奶喝著不是以往的味道,酸的有些過。改做它用。用酸奶和面蒸團子。和面時加了少許白糖,玉米面中加了小麥粉,爲了口感暄軟,又加了少許酵母粉,是一款很好吃也健康的酸奶玉米面團子。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
玉米面150克
小麥粉100克
酸奶250ML
輔助料
酵母粉適量

酸奶玉米面團子的做法步驟

第一步:盆中加玉米面、小麥粉、酵母粉

酸奶玉米面團子的做法步驟圖(一)

第二步:倒入酸奶

酸奶玉米面團子的做法步驟圖(二)

第三步:和成面團靜置

酸奶玉米面團子的做法步驟圖(三)

第四步:靜置好的面團分成等份

酸奶玉米面團子的做法步驟圖(四)

第五步:將面團團好放入冷水蒸鍋開火蒸

酸奶玉米面團子的做法步驟圖(五)

第六步:蒸熟即可出鍋享用

酸奶玉米面團子的做法步驟圖(六)
酸奶玉米面團子做法技巧/竅門/補充說明:

1、如果喜歡團子稍硬的口感,不必加酵母粉。
2、加白糖與否,依據個人口味。
3、蒸製時間以團子熟爲標准。

菜譜標簽:家常菜主食晚餐
相關食材:玉米玉米面酸奶

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