核桃芝麻糕

第一步：核桃仁放入鍋中炒熟晾涼

第二步：黑芝麻放入平底鍋中，炒熟後晾涼

第三步：去核的紅棗片，放涼的核桃仁，還有枸杞混合在一起

第四步：鍋中倒入一盒麥芽糖和35克清水

第五步：小火熬煮，不停用鏟子攪動，直至鏟子拎起地下的糖液呈三角形

第六步：把核桃，紅棗，枸杞倒入鍋中翻拌

第七步：倒入黑芝麻入鍋中

第八步：用鍋鏟快速翻拌均勻

第九步：倒在不沾烤盤內，上面覆一層保鮮膜，快速按壓整形壓緊，晾涼以後切片。