“臘味”臘腸炒圓白菜

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“臘味”臘腸炒圓白菜封面圖

菜式簡介
　　中午吃了大豬蹄了，少爺要求晚上吃炒菜。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 圓白菜200克; 臘腸50克; 蔥小許; 食鹽1克; 生抽3克; 雞精1克; 花生油1湯匙

輔助料: 紅椒30克

“臘味”臘腸炒圓白菜的做法步驟

第一步：准備一棵圓白菜。

第二步：取幾片洗淨，撕成塊。

第三步：紅椒切圈，蔥和臘腸切片。

第四步：熱鍋冷油。

第五步：油熱放臘腸，煸炒出油脂。

第六步：放圓白菜和生抽翻炒至白菜斷生。

第七步：放紅椒和食鹽，翻炒均勻。

第八步：放雞精。

第九步：炒均勻即可。

第十步：裝盤。

第十一步：成品。

菜譜標簽：熱菜家常菜

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