納豆糖卷
菜式簡介
用納豆做得糖卷不僅香甜可口，而且蓬松暄軟太好吃喽。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時數小時
- 難度高級
- 主材料
- 糖納豆適量
- 面粉適量
- 雞蛋1個
- 輔助料
- 酵母適量
- 鹽適量
納豆糖卷的做法步驟
第一步：用溫水和面加入鹽和酵母雞蛋。
第二步：活成光滑面團放在溫暖處醒發2倍大。
第三步：然後揉面排氣搓成大小相等的面肧。
第四步：擀成面皮。
第五步：准備糖納豆。
第六步：取適量糖納豆包入其中。
第七步：包入糖納豆。
第八步：包成包子的形狀。
第九步：按扁壓圓擀成牛舌狀然後在順著一頭卷起。
第十步：就卷成這樣。
第十一步：再次醒發20分。
第十二步：冷水下鍋大火燒開計時15分。
第十三步：時間到出鍋喽，一切2半，裏面滿滿的糖納豆。
第十四步：自己做得面食幹淨吃的放心。
第十五步：宣軟蓬松，特別香甜太好吃喽。
第十六步：成品。
