青椒炒豆幹

美食達人@顔色不明

青椒炒豆幹封面圖

菜式簡介
　　家常小炒，拌飯夾餅配粥即可。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 青椒2個; 紅椒1個

輔助料: 豆幹4塊; 大蒜3瓣; 鹵海帶3片

青椒炒豆幹的做法步驟

第一步：青紅椒洗淨去蒂去籽，蒜剝好。海帶豆幹備用

第二步：青紅椒切成條，大蒜切末，豆幹海帶也切條。

第三步：起鍋油熱後放入蒜末煸香

第四步：加入青紅椒條翻炒半分鍾

第五步：再下入豆幹條。繼續翻炒一分鍾。

第六步：鍋中加入適量鹽和一點點生抽

第七步：最後加入鹵海帶翻炒十幾秒鍾即可出鍋。

青椒炒豆幹做法技巧/竅門/補充說明：

除了青椒和豆腐幹必備外，其他配菜可以自己調整，加入自己喜歡的就好。

相關食材：青椒豆幹

答配菜譜：青椒與豆幹的做法

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