青椒炒豆幹

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青椒炒豆幹封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 青椒150克; 豆幹200克

輔助料: 姜適量; 蒜適量; 蔥適量

調味料: 料酒半勺; 生粉1勺; 味精半勺; 白糖半勺

青椒炒豆幹的做法步驟

第一步：准備好豆幹。

第二步：准備好青椒。

第三步：豆幹絲切段。

第四步：青椒切成絲。

第五步：准備好蔥、姜、蒜切細。

第六步：鍋熱油，下入姜蒜爆香。

第七步：加入豆幹翻炒。

第八步：下入青椒，再加入鹽，味精、白糖翻炒均勻起鍋。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：青椒豆幹

答配菜譜：青椒與豆幹的做法

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