香蕉紅糖麥芬蛋糕

美食達人@球娃娃

香蕉紅糖麥芬蛋糕封面圖

菜式簡介
　　家裏的白糖用完了，索性用紅糖做個麥芬蛋糕吧！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 低粉100克; 小蘇打1·25克; 泡打粉5克

輔助料: 牛奶65ML; 雞蛋液30ML; 食用油50ML; 紅糖70克; 香蕉1根

香蕉紅糖麥芬蛋糕的做法步驟

第一步：准備好食材，雞蛋打散放入碗中備用。

第二步：香蕉用保鮮袋壓成泥備用。

第三步：低粉，蘇打粉和泡打粉過篩。

第四步：將雞蛋液，牛奶，植物油和紅糖混合。

第五步：再加入香蕉泥拌均勻。

第六步：再和面粉一起上下攪拌，只需將面粉變濕潤即可，有顆粒是正常的。

第七步：最後裝入紙杯裏，裝6·7層滿即可。

第八步：放入烤箱，上下火160度25分鍾即可。

第九步：新鮮出爐了，和老式蒸糕的味道差不多，好好吃??！

菜譜標簽：下午茶烘焙

相關食材：香蕉紅糖

答配菜譜：香蕉與紅糖的做法

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