豆芽海帶絲-美味小清新

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豆芽海帶絲-美味小清新封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 綠豆芽200克; 海帶絲100克; 胡蘿蔔半根

輔助料: 蔥適量; 姜適量

豆芽海帶絲-美味小清新的做法步驟

第一步：綠豆芽洗淨備用，有耐心可以掐去尾巴。

第二步：這裏用的是幹海帶，泡軟後煮了個開鍋，用鮮海帶絲也行的，一樣先焯水去掉腥味。

第三步：軟軟的海帶切絲備用。

第四步：胡蘿蔔切絲備用。

第五步：起鍋熱油爆香蔥姜。

第六步：將胡蘿蔔絲入鍋炒軟。

第七步：加入海帶絲炒一兩分鍾。

第八步：放豆芽大火翻炒。

第九步：加一勺醋提香。

第十步：加入適量的糖和鹽，翻炒均勻。

第十一步：炒至豆芽變軟塌就可以出鍋啦。

第十二步：美味小清新，開動吧！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：海帶豆芽

答配菜譜：海帶與豆芽的做法

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