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豆芽菜拌海帶

美食達人@爾東葉
豆芽菜拌海帶封面圖

菜式簡介
  從春季養生的角度考量,現在應該多吃發物。其中包括豆芽菜。因爲豆芽菜是豆類發的。我家比較愛吃綠豆芽菜。清清爽爽的豆芽菜與海帶搭配,用炒製過是蝦蓉醬拌一拌,很健康的一道養生美味。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
豆芽菜300克
海帶100克
輔助料
適量
適量

豆芽菜拌海帶的做法步驟

  • 第一步:起油鍋,蝦蓉醬入鍋炒。
  • 第二步:加蔥姜炒香關火盛出備用。
  • 第三步:豆芽菜去根部洗幹淨。
  • 第四步:海帶絲洗幹淨。
  • 第五步:煮鍋加水燒開,豆芽菜入鍋煮熟後撈出瀝幹水。
  • 第六步:海帶絲入鍋煮熟後撈出瀝幹水。
  • 第七步:食材放入容器中加鹽。
  • 第八步:加蝦蓉醬攪拌均勻。
  • 第九步:裝盤享用。
  • 豆芽菜拌海帶做法技巧/竅門/補充說明:

    1、食材搭配依據個人偏愛。
    2、拌料依據個人口味調製。

    相關食材:海帶芽菜豆芽

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