荠菜火腿蛋花湯

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荠菜火腿蛋花湯封面圖

菜式簡介
　　春天的荠菜鮮美極了，今天來道荠菜火腿蛋花湯，簡單快捷，營養又美味！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 荠菜適量; 火腿適適量; 雞蛋一個

輔助料: 稻米油適量; 鹽適量

荠菜火腿蛋花湯的做法步驟

第一步：備好食材：如圖，荠菜焯水切碎備用，火腿切成條狀，雞蛋備好。

第二步：熱鍋冷油，打入雞蛋劃散開來。

第三步：放入火腿條翻炒片刻。

第四步：加入適量純淨水燒開，下荠菜煮一會兒，加入適量鹽調味即可。

第五步：成品圖。

第六步：成品圖。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：火腿荠菜

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