火腿腸炒飯
菜式簡介
如果我們每天做飯吃，每次人數或者飯量不同而有剩飯，你們是怎麼處理剩飯的呢？是倒掉？還是直接加蒸熱？其實剩飯不是每人都那麼喜歡吃，我也不喜歡吃隔天的剩飯，蒸熱，我感覺沒有飯味，口感也差多了。昨天我家大爺下米，不知道怎麼搞的，居然多加了一倍的米，真想抽他一頓。翻看冰箱材料還有今天買的菜，把這剩飯處理。今天給我來電話說，他自己做了炒飯好難吃，怎麼沒有我做得效果，我偷樂哇，大爺說我的廚藝越來越好，想我換個輕松的工作，呆在一起，可以每天給他做飯，雖然我也想，但是我還想保持這距離美，天天呆在一起他應酬多，我有時候會看著不爽，最怕積怨深了，兩人會紅臉，還是暫時保持原狀，每個周未給他做他想吃的，呵呵！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 菜心適量
- 玉米適量
- 火腿腸適量
- 米飯適量
- 輔助料
- 蒜適量
- 醬油適量
火腿腸炒飯的做法步驟
第一步：把所有材料准備好，清洗幹淨，切粒狀；
第二步：鍋燒紅，加入適量的油加入蒜和散心；
第三步：散心炒至表面顔色微變，倒入玉米；
第四步：把玉米和菜心炒拌均勻；
第五步：倒入火腿腸，繼續翻炒；
第六步：把玉米、菜心和火腿腸炒拌均勻，炒熟；
第七步：加入米飯；
第八步：用切拌法把米飯切碎，炒拌均勻，倒入適量的醬油，炒拌均勻即可。
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