胡蘿蔔豆漿
美食達人@A蘋果小廚
菜式簡介
我把鷹嘴豆，黃豆、核桃與胡蘿蔔相結合，加點了一點冰糖，鷹嘴豆比其它豆類更易于我們消化，黃豆可以爲更年期的女性朋友補充雌激素，核桃能補腦養顔，所以深受家人的喜歡，都喊著說做少了，而且連與我有相當喜好的不愛吃胡蘿蔔的了孩子也喜歡上了。下面把做法分享給大家，您也可以用一臺豆漿機解決早餐問題。 所用食材： 黃豆20克 鷹嘴豆20克 核桃2個 胡蘿蔔1/2個 冰糖10克
- 耗時/難易度
- 口味甜香
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 胡蘿蔔1/2個
- 鷹嘴豆20克
- 黃豆20克
- 輔助料
- 核桃2個
胡蘿蔔豆漿的做法步驟
第一步：准備食材。鷹嘴豆質地較硬，我提前把它泡發了，然後瀝水後放進冰箱中冷凍，每次打豆漿時取出馬上就可以用。黃豆我用的是幹豆。第二步：將黃豆、鷹嘴豆，核桃清洗幹淨，挑出壞豆，放進豆漿機中。第三步：加入去皮切成塊的胡蘿蔔。胡蘿蔔建議大家要削掉皮再用。可以減少農藥殘留。第四步：加入冰糖。有的朋友不喜歡可以不放。或者在飲用時再加白糖也可。第五步：選擇幹豆模式，600毫升，這個量2-3人喝剛剛好。做出的豆漿略濃，如果想喝更薄一點的，請選擇900毫升。第六步：十八分鍾後，程序結束，豆漿會自動流入接漿杯中，然後機器會提示您啓動清洗烘幹模幹。第七步：倒入杯中，趁熱享用吧！非常的香濃！
