紫薯泥酸奶

美食達人@清水淡竹

紫薯泥酸奶封面圖

菜式簡介
　　酸奶像瀑布般傾瀉而下，白色與紫色的完美結合，你喜歡上了嗎？

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 自製酸奶適量; 紫薯適量

輔助料: 葡萄幹適量; 花生碎適量

紫薯泥酸奶的做法步驟

第一步：自製的酸奶，發酵了八個小時。

第二步：紫薯去皮蒸熟壓成泥，如果太幹的話可以加點牛奶。

第三步：小碗鋪上保鮮膜，放上紫薯泥壓實。

第四步：倒扣在盆中。

第五步：淋上酸奶。

第六步：撒上花生碎和葡萄幹。

第七步：舀一勺，酸奶像瀑布般傾瀉而下，白色與紫色的完美結合，你喜歡上了嗎。

菜譜標簽：下午茶甜品

相關食材：紫薯酸奶

答配菜譜：紫薯與酸奶的做法

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