魔芋涼拌黃瓜胡蘿蔔

美食達人@祯祯寶貝

菜式簡介
　　魔芋中含有16種氨基酸，10種礦物質，豐富的膳食纖維，多種維生素，還含有魔芋多糖也就是葡甘露聚糖，魔芋是低熱量，低脂肪，高纖維的代表食物之一，被稱之爲“天賜良藥”。

第一步：准備原材料魔芋、黃瓜、胡蘿蔔、香菜、蒜。

第二步：黃瓜切成馬蹄片。

第三步：胡蘿蔔同樣切成馬蹄片。

第四步：鍋中燒開水放入魔芋焯水時間不要過長焯一下即可撈出放入冷水中過涼瀝幹水份。

第五步：黃瓜、胡蘿蔔、魔芋、香菜切段放入容器中。

第六步：蒜搗成蒜泥這樣拌菜更加入味。

第七步：放入調味料糖、醋、鹽、味精。

第八步：將所有調味料拌勻入味即可享用。

第九步：清新爽口的魔芋涼拌黃瓜胡蘿蔔片裝入盤中就大功告成了。

第十步：搭配蔥花小餅和櫻桃??一起吃棒極了。

第十一步：酸奶每天要喝一杯有助消化哦。

第十二步：魔芋入口脆嫩爽滑超級美味。

第十三步：魔芋的營養價值非常豐富經常食用對身體有益處。

第十四步：這道美味也是宴客拿手涼拌菜。

第十五步：每天爲家人做不同的營養早餐是我最開心的事情。

魔芋涼拌黃瓜胡蘿蔔做法技巧/竅門/補充說明：

魔芋中含有16種氨基酸，10種礦物質，豐富的膳食纖維，多種維生素，還含有魔芋多糖也就是葡甘露聚糖，魔芋是低熱量，低脂肪，高纖維的代表食物之一，被稱之爲“天賜良藥”。

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：黃瓜胡蘿蔔魔芋蘿蔔

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