胡蘿蔔蒜苗炒魔芋

美食達人@紅豆廚房

胡蘿蔔蒜苗炒魔芋封面圖

菜式簡介
　　很家常的一道小炒菜，清淡又好吃。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 幹魔芋粉條適量

輔助料: 胡蘿蔔半個; 蒜苗5根; 木耳少許

調味料: 蔥姜適量; 生抽適量; 鮮雞汁適量; 糖適量; 鹽適量; 雞精適量; 香油適量

胡蘿蔔蒜苗炒魔芋的做法步驟

第一步：蒜苗洗淨切段，魔芋泡發切斜段，胡蘿蔔切片，木耳泡發洗淨撕小塊。

第二步：炒鍋倒油爆香蔥姜末。

第三步：倒入胡蘿蔔木耳翻炒片刻。

第四步：放入魔芋粉。

第五步：加生抽，糖，鮮貝露。

第六步：加入鮮雞汁翻炒均勻。

第七步：最後再把蒜苗放入，加一點鹽，雞精，香油炒勻即好。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜

相關食材：蒜苗胡蘿蔔魔芋蘿蔔

答配菜譜：胡蘿蔔與蒜苗的做法蒜苗與蘿蔔的做法魔芋與蘿蔔的做法胡蘿蔔與魔芋的做法

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