蒜苗炒土豆絲胡蘿蔔絲

美食達人@劉毅_819

蒜苗炒土豆絲胡蘿蔔絲封面圖

菜式簡介
　　下飯菜。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 土豆2個; 胡蘿蔔1個

輔助料: 蒜苗1把

蒜苗炒土豆絲胡蘿蔔絲的做法步驟

第一步：土豆切絲泡水備用。

第二步：蒜苗已經切段備用。

第三步：胡蘿蔔切絲，大蔥切蔥花。

第四步：熱鍋冷油，下胡蘿蔔絲和蔥花炒香。

第五步：放入土豆絲，繼續翻炒，注意不要糊鍋。

第六步：炒至八成熟，加入蒜苗，加入鹽，繼續翻炒。

第七步：炒熟，撒雞精，翻炒幾下，裝盤。

蒜苗炒土豆絲胡蘿蔔絲做法技巧/竅門/補充說明：

炒土豆絲時注意火候不要糊鍋，蒜苗很容易熟，所以要最後放。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：蒜苗土豆胡蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：胡蘿蔔與土豆的做法胡蘿蔔與蒜苗的做法蒜苗與蘿蔔的做法土豆與蘿蔔的做法土豆與蒜苗的做法

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